被誉为是全亚洲最顶尖餐厅之一的天巢法国餐厅，自2009年到2023年间，成为全澳唯一连续十五年获《香港澳门米其林指南》颁发三星荣誉的高级食府。餐厅拥有区内品种最齐全的美酒餐单，酒窖珍藏超过17,800款来自世界各地的名酒佳酿，从2005年至今，每年均获著名酒评杂志《Wine Spectator》 颁发“Grand Award”的殊荣。天巢法国餐厅由全球获得最多米其林星级荣誉的名厨Joël Robuchon先生创立，为顾客提供传统高级的法式佳肴。
天巢法国餐厅位于238米高的澳门金沙酒店最高圆顶内，俯瞰澳门迷人景致。餐厅中央悬挂着一盏由131,500颗施华洛世奇水晶镶嵌成的特大水晶吊灯作为装饰，再配合上两旁的Baccarat (巴卡拉) 水晶落地灯，营造出摄人氛围。此外，玻璃橱窗内展示着一组八个由英国设计师 Viscount Linley 特制的人手木造酒柜，将八座著名酒庄呈现眼前。
餐厅更特别挑选了来自各国最豪华的餐桌、餐瓷组合及装饰摆件，当中包括Riedel (力多) 的水晶酒杯、Bernardaud (柏图) 的高浮雕铂金餐碟等，为顶级餐饮体验定下全新标准。云集世界各地美酒、佳肴、优质服务于一身的天巢法国餐厅，定必让您喜出望外！
位置和查询电话
- 澳门金沙酒店四十三楼
(到达三十九楼后，请转乘升降机前往四十三楼) - (853) 8803 7878
营业时间
- 午膳
中午十二時~下午二時三十分
(逢周二及周三休息) - 晚膳
晚上六時三十分~晚上十時三十分
(逢周二及周三休息)
菜单
所有价格以澳门元结算，并需另加壹服务费。
招牌菜
